Congélateurs et réfrigérateurs commerciaux

Porkka propose une large gamme d’armoires de réfrigération et de congélation à usage professionnel. Nos armoires réfrigérées et de congélation de haute qualité sont destinées aux cuisines professionnelles à usage intensif dans des conditions difficiles et répondent ainsi aux exigences les plus strictes de nos clients. La gamme polyvalente offre qualité et facilité d’utilisation. Grâce à sa faible consommation d’énergie, les équipements de restauration et de restauration de l’hôtel Porkka sont économiques et respectueux de l’environnement.

Armoires de réfrigération et de congélation verticales Porkka

Les armoires de réfrigération et de congélation à efficacité énergétique Porkka sont conçues pour le stockage de produits réfrigérés et congelés. Les armoires verticales Porkka sont fabriquées à partir de matériaux de haute qualité pouvant résister à une utilisation lourde dans des conditions difficiles.

Un mécanisme de refroidissement efficace permet aux armoires d’être utilisées dans des conditions ambiantes jusqu’à 43 ° C. Les armoires sont disponibles sur roues ou sur pieds. La porte est dotée de joints magnétiques remplaçables sans outils. Quatre étagères anti-basculement réglables sont fournies en standard.

Les coins et les bords arrondis facilitent le nettoyage. Toutes les pièces en acier inoxydable sont lavables en lave-vaisselle.

La surface extérieure peut être choisie parmi une tôle d’acier galvanisée à chaud et une finition blanche, en acier inoxydable. Les surfaces intérieures sont toutes en tôle d’acier inoxydable AISI 304. Certaines des armoires peuvent être équipées d’une connexion au réseau.

Les armoires de réfrigération et de congélation Porkka sont disponibles dans les gammes Porkka Inventus, Future et Future Plus.

Cellules et chambres de refroidissement/congélation

La gamme des cellules et chambres de refroidissement/congélation Porkka est large et polyvalente et peut être utilisée pour une multitude d’applications différentes.

Les modèles simples, modèles avec unités de condensation intégrées à condensation par air pour récipients GN 1/1, modèles pour utilisation avec les chariots GN 1/1 et certains GN 2/1 et les versions traversantes ou pour charriot compatibles avec les chariots GN 1/1 et GN 2 / 1.

Les BC 24-100, 48-200 et BC / BF 48-200 sont compatibles avec les chariots GN 1/1 ou GN 2/1. Ils sont disponibles en version à porte simple ou traversant. Notez que le modèle 28-200 peut loger deux chariots GN1 / 1.

Toutes les cellules et chambres de refroidissement sont équipés en option d’une connexion à des systèmes de refroidissement séparés. Les cellules de refroidissement et de congélation sont disponibles dans la gamme Porkka Future.

Armoires de réfrigération et de congélation rapides Porkka

Les armoires de réfrigération rapide (DC) et les congélateurs rapides légers de Porkka sont conçus avec des systèmes de refroidissement écoénergétiques pour accélérer le refroidissement et la congélation dans les situations où il est nécessaire de refroidir ou de congeler de petites quantités d’aliments si nécessaire. Les applications typiques incluent, par exemple, les écoles et autres établissements pour la production d’aliments.

Fourni avec quatre étagères réglables en acier inoxydable avec des supports pour empêcher les étagères de basculer, même si l’étagère est partiellement tirée. La structure de l’armoire est conforme avec les plus hautes normes d’hygiènes. Les joints de porte sont facilement remplaçables sur place.

Toutes les étagères et leurs montants peuvent être retirés à la main. Les coins et les bords arrondis facilitent le nettoyage. Toutes les pièces en acier inoxydable sont lavables au lave-vaisselle. La surface extérieure peut être choisie parmi la tôle d’acier galvanisée à chaud et une finition blanche ou en acier inoxydable. Les surfaces intérieures sont toutes en tôle d’acier inoxydable AISI 304. Les armoires peuvent être équipées d’une connexion à un réseau informatique.

Disponible dans les gammes «Future» et «Future Plus».

Porkka Bakery Cabinets

Les armoires de boulangerie Porkka ont été développées pour répondre aux besoins spécifiques à l’environnement de la boulangerie. Les armoires de boulangerie Porkka sont un excellent choix pour les boulangeries et les magasins avec des rayons boulangerie recevant beaucoup de clients.

Trois plages de température sont disponibles: réfrigérateur +1… + 12 degrés, température moyenne -5… 12 degrés et congélateur -18… – 26 degrés. Selon le modèle, les armoires peuvent accueillir des plaques de cuisson de 400 x 600 mm ou 600 x D 800 mm.

Un équipement de refroidissement efficace, associé à un système de circulation d’air unique, garantit une répartition uniforme de la chaleur dans toute l’armoire. Fabriquées avec des matériaux et des composants de haute qualité, les armoires de boulangerie Porkka garantissent une longue durée de vie et de faibles coûts d’exploitation.

Disponible dans les gammes Inventus, «Future» et Future Plus.

Familles de produits Porkka

Nous sommes fiers de proposer des appareils de réfrigération écoénergétiques pour un usage professionnel dans toutes cuisines commerciales, zones de préparation et de stockage des aliments.

Nous avons toujours tenu compte des besoins de nos clients et de l’environnement. Nous développons en permanence nos produits pour nous assurer que les structures isolantes et la technologie de refroidissement répondent le mieux possible aux exigences des équipements professionnels.

Porkka propose trois familles de produits, chacune avec ses spécificités, offrant un équipement de haute qualité pour tous vos besoins.

Porkka Inventus
Porkka Future Plus
Porkka Future

Porkka Inventus

PAGE PRODUIT >

La dernière gamme de produits, Inventus, est conforme aux normes de consommation d’énergie les plus récentes et les plus strictes. La famille Inventus est très économique pour l’utilisateur

Réfrigérateurs | +2…+12°C
Armoires température moyenne | -5…+12°C
Congélateurs -26…-15°C

Porkka Future Plus

PRODUCT PAGE >

Porkka Future Plus est la ligne conçue pour être utilisé dans les cuisines professionnelles et les installations de préparation d’aliments dans des conditions difficiles. C’est une série d’armoires verticales à économie d’énergie fabriquées avec des matériaux de qualité.

Réfrigérateurs et congélateurs
Cellules de refroidissement et de congélation

Porkka Future

PRODUCT PAGE >

Porkka Future est une vaste gamme de réfrigérateurs et congélateurs traditionnels équipés de puissants dispositifs de refroidissement permettant d’utiliser les armoires à des températures ambiantes élevées.